原料
雞蛋: 1顆， 瘦肉: 一塊， 小黃米: 一小把， 大黃米: 一小把， 燕麥米: 一小把， 大骨頭高湯: 一碗， 菜瓜: 小半截， 白米: 一小把
步驟
1先買好大骨頭，清水高壓鍋2小時，撇油，濾一碗清湯到燉鍋內，備用
2大小黃米各抓一小把，燕麥米一小把，白米一小把，這四種米混合清洗(我是一個人吃，四種米加起來一個人的量)
3倒入燉盅內，備用。去瘦肉一小塊，剁碎碎，剁得過程可以加一些蛋清，不然肉很乾，加蛋清可以讓肉末嫩一些(最好是剁的爛爛的)，倒入燉盅內，備用
4切一小塊菜瓜，切絲(切點菜補充營養)，倒燉盅，然後把剩下的蛋倒到燉盅內一起，設定時間燉，一早起來就可以吃了
