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原料
: 肉糜、澱粉、鹽、生抽、料酒、薑末、香油、花椒油、少許蔥末, 紅油:
步驟
1肉糜里放入鹽、生抽、料酒、澱粉、薑末、香油、花椒油攪勻
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2上步驟攪勻後再放蔥末攪勻,放置十分鐘肉餡入味
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3皮可以自己擀,覺得麻煩也可以買超市現成的,但超市買的皮干一點,包的時候要在捏造型處沾一點清水才如果捏緊且煮的時候不漏餡子
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4超級香的老麻抄手出鍋!
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5祝大家用餐愉快
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小技巧
1.皮可以自己擀,覺得麻煩也可以買超市現成的,但超市買的皮干一點,包的時候要在捏造型處沾一點清水才如果捏緊且煮的時候不漏餡子。 2.碗內調料可以根據自己的喜歡加料!清湯加點香油、蔥末小孩也很喜歡!