原料
牛油果: 2個， 青椒: 一顆， 番茄: 半個， 檸檬: 1/4隻， 黑胡椒碎: 酌量， 鹽: 隨意
步驟
1牛油果去皮切小塊
2有各種方法將牛油果搗碎，可以擀麵杖、叉子、勺子等等
3西紅柿去皮去籽切小丁；青椒去籽切小丁
4往牛油果中加入1/4檸檬的檸檬汁、少許黑胡椒，根據口味加適量鹽（每人口味不同，胡椒和鹽沒有統一的標準，記得一定要嘗一嘗，檸檬汁也可以多一點），拌勻。
5拌入番茄丁和青椒丁。
6擺上玉米片或是塗在麵包上，大功告成！
小技巧
1、裡面的青椒是辣的尖椒（記得要去籽），不喜歡吃辣的朋友可以換成柿子椒也沒關係。 2、每人口味不同，胡椒和鹽沒有統一的標準，檸檬汁也可以多一點或少一點，記得一定要嘗一嘗，根據自己的口味調整。
