麻糬團205公克,草莓5顆,紅豆泥125公克
(1)在手上沾上少許太白粉,把麻糬團搓成長條狀,再分割成每份50公克,共5份,然後用手掌將每份麻糬團壓成圓扁狀備用。 (2)把草莓洗凈去蒂擦乾,外圍包上25公克的紅豆泥後,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圓球狀即可。