原料
香麥菜: 兩顆, 蒜、蔥、糖、澱粉: 適量, 油、蚝油、蒸魚豉油: 適量
步驟
1香麥洗乾淨
2蚝油、蒸魚豉油、澱粉各一勺,兌成蚝油汁
3熱水中加一點點糖,香麥菜在開水中焯至斷生,撈出控水
4先把蒜爆香,加入蚝油汁,熬30秒左右收汁
5把蚝油汁倒到焯好的香麥菜上即可。
香麥菜: 兩顆, 蒜、蔥、糖、澱粉: 適量, 油、蚝油、蒸魚豉油: 適量
1香麥洗乾淨
2蚝油、蒸魚豉油、澱粉各一勺,兌成蚝油汁
3熱水中加一點點糖,香麥菜在開水中焯至斷生,撈出控水
4先把蒜爆香,加入蚝油汁,熬30秒左右收汁
5把蚝油汁倒到焯好的香麥菜上即可。