原料
檸檬: 半個, 紅茶: 一茶包, 蜂蜜: 隨自己愛好
步驟
1檸檬切片,用蜂蜜腌漬5分鐘,蜂蜜的量和腌漬時間隨自己的愛好
2我比較喜歡茶味濃,這次用的是斯里蘭卡紅茶粉,用淘寶買的做港奶的拼配紅茶粉也是不錯的選擇,自己裝在茶包里,不論煮紅茶,檸檬茶,奶茶都很方便。如果不講究,用立頓紅茶包也可以,而且更方便。
3奶鍋里水燒開放茶包,煮3-5分鐘,放涼。如果不喜歡茶味太濃,可以縮短泡茶時間,或者用開水泡,而不是煮。
4紅茶放涼後,加入腌漬好的檸檬片,再加一些蜂蜜,攪拌,放冰箱冷藏。
5冰好後,好喝的檸檬茶就好啦,如果覺得蜂蜜味兒不夠,喝的時候在杯子裡加一點蜂蜜,味道更好。
小技巧
茶粉味決定了最後檸檬茶的味道,可以嘗試不同牌子的紅茶,嘗試不同濃淡的感覺,選出自己最愛的口味。