冰爽綠豆飲 0

原料

綠豆: 適量, 糯米: 適量, 薄荷精: 數滴, 白糖: 適量, 紅綠絲: 適量

步驟

1糯米和綠豆分別浸泡數小時

2糯米放入蒸鍋,大火蒸約20分鐘,取出晾涼

3綠豆放入高壓鍋煮爛,取出晾涼

4適量開水,放入數滴薄荷精(大約1L開水,放了兩滴薄荷精),放入冰箱冷藏

5取兩勺冷卻的糯米,一勺綠豆,放適量紅綠絲,適量白糖,沖入冰薄荷水即可

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