原料
苦菊: 1棵， 螺旋意粉: 1把， 煮蛋: 1個， 罐頭金槍魚: 半罐約90g， 紅彩椒: 三分之一， 聖女果: 2個， 鹽: 2g， 橄欖油: 2g
步驟
1意粉煮熟涼透 苦菊洗凈瀝干水，切成1厘米左右段 煮蛋切成碎丁 公椒或者小番茄(聖女果)切碎
2將半罐金槍魚罐頭與苦菊混合拌勻。如果是油浸金槍魚，可以將適量泡魚的油倒入。或者加入10克橄欖油。
3將其他配料加入，攪拌均勻，最後放入鹽，拌勻即可
小技巧
金槍魚儘量選用質量好，味道淡的。某些魚罐頭腥味很重，不適合 蛋黃可以吸收菜中的水分 可以根據自己口味增加或者調整配料。比如加入適量玉米粒。 用如果是用油浸金槍魚，可以直接用罐頭裡的油，就不用再加橄欖油了，而且味道更香。橄欖油味道更清淡，可根據自己口味選擇 拌好的沙拉，苦菊味道會變淡。 這個是一大盤子的量。
