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原料
肋排: 200g, 胡蘿蔔: 一根, 土豆: 一個, 西紅柿: 一個, 玉米: 一根, 鹽: 適量
步驟
1肋排提前泡水,目的是泡出血水
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2肋排冷水下鍋,煮至水開,肉變色,過一兩分鐘撈出,水就倒掉就可以了
3胡蘿蔔,土豆,西紅柿,玉米切塊,切大點,否則燉久了,容易爛掉,玉米就不用太大了。。。肋排一起入鍋。。。
4大火燒開轉小火,慢慢地會聞到香味,等到快要好了,加適量鹽,在煮10分鐘左右,關火,出鍋。。。
5有的朋友可能覺得湯太稀了,本來就是清淡的有木有。。。味道很好,營養都在裡面有木有。。。好喝有木有。。。還想再喝有木有。。。
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