雞蛋: 1顆, 純牛奶: 70ml, 枸杞: 6顆, 芒果: 1/4個, 白糖: 1茶匙
1雞蛋打入碗中加入白糖按順時針攪拌至蓬鬆狀
2放入冷水鍋蒸4分鐘
3放入芒果,枸杞蒸2分鐘
4起鍋
蛋液裝8成滿,以防蒸的過程溢出