原料
蒜茸法式麵包12厘米左右長的1段，雞胸肉半塊，香芹30克，生菜葉1片，西紅柿片2片，水煮蛋1個，黃油少許，沙拉醬適量，鹽、白鬍椒粉各少許
步驟
1.雞胸肉切片，放入小鍋內煮熟，再丟兩片姜進去一起煮。 2.雞肉煮好後用手撕碎；香芹洗凈切絲；西紅柿洗凈切薄片。 3.還有沙拉醬和生菜葉，外加一個煮熟的雞蛋。 4.雞蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮。 5.香芹放入沸水中焯燙一下，放入盛雞肉絲的大碗中，加多一點沙拉醬、一點點鹽和白鬍椒粉拌勻。法式麵包切成12厘米左右的長段，再從中間切一刀，不必完全切斷，開口內抹上一層黃油，將西紅柿片、生菜葉、拌好的雞肉絲、雞蛋片一起夾在麵包內就好了。
