牛油果: ， 橄欖油: ， 生抽（或日式醬油）: ， 李錦記蒜蓉辣椒醬:
1選一個表皮顏色深綠、摸著有點軟的成熟牛油果，豎著對半剖開，挖掉果核，把果皮撕掉，切成丁，擺在盤裡。
2淋上橄欖油、生抽，挖一勺蒜蓉辣椒醬放在旁邊。
3吃的時候牛油果蘸一點蒜蓉辣椒醬，搭配烤好的吐司作為早點，或者當作配菜搭配白米飯都是極好的。
