南瓜: , 生抽: , 醋: 少許, 糖: 少許, 蔥: 少許
1南瓜 去皮切塊
2生抽+醋+糖 調成醬汁(醋一定要少放,不用吃出酸味)
3不粘鍋 放油燒熱,下南瓜 翻炒至微焦
4倒入事先調好的醬汁~調大火,不停翻炒收汁
5最後出鍋前,放入蔥~美味的干燒南瓜就出鍋了~
我搭配了紅薯雜糧粥+饅頭,很美味噢!