冰冰涼涼小負擔的咖啡格蘭尼塔 0

原料

濃咖啡: 200ml， 砂糖: 4大匙， 冷水: 100ml， 咖啡酒: 15ml

步驟

1濃咖啡可以選滴濾咖啡或者咖啡粉沖泡 200ml濃咖啡倒入量杯 加入糖，攪拌至融化 （我用的咖啡是溫熱的，所以無需加熱，若是冷咖啡請隔水加熱至砂糖融化）

2加入冷水 倒入咖啡酒

3倒入淺口容器

4待其完全冷卻後放入冰箱冷凍 （約1-1.5小時，具體時間請自行掌握） 冷凍成型後取出

5用勺子或者叉子刮成碎冰

6裝入玻璃杯即可

小技巧

甜度可自行調整

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