原料
巴沙魚: 半條, 金針菇: 少許, 筍: 少許, 油豆腐皮: 少許, 各種剩菜: 少許, 水煮魚調料: 一袋
步驟
1魚切片,用調料裡帶著的腌魚包辦好,20分鐘左右
2把剩餘各種青菜煮熟放在碗里擺好
3冷鍋放倒入油料包,加少許薑絲、白糖、陳醋,翻炒,加適量的水磨過魚即可,煮沸
4放腌好的魚,煮大概3分鐘左右,倒入剛剛擺好蔬菜的碗里
5將鍋刷乾淨,倒入油加熱,淋在碗里
小技巧
都是吃火鍋的剩菜,量不多,可以根據自己的口味適當少放一些調料,今天一整袋都倒裡面了,微微有點兒咸了整體感覺不錯!之前的忘拍照片了