原料
鮮豬肉: ， 餛飩皮: ， 紫菜，榨菜: ， 蝦米: ， 蔥，香菜: ， 油鹽醬醋: ， 鮮湯:
步驟
11. 豬肉餡放入碗中，加入生抽、澱粉、鹽、少許油，用筷子順著一個方向攪拌上勁，紫菜泡入水中清洗乾淨，小蔥洗凈切碎
2取一張餛飩皮，用一隻筷子抹上少許肉餡
3用筷子將餛飩皮用往裡收緊
4依次將 所有的餛飩皮都包成餛飩
5鍋中放入高湯和紫菜煮開，加少許鹽調味後盛入碗中備用
6鍋中再接足量清水燒開，下餛飩，水沸騰後加入少許冷水，等再次沸騰餛飩煮熟後浮在水面上即可撈出，盛入紫菜湯碗中，撒上少許蔥花即可
小技巧
經營時間5：00--13:30（夏季與冬季略有不同） 聯繫電話：13816082187--138163998813
