原料
麵粉: 500g, 水: 250g, 酵母: 2g, 糖: 20g-50g隨個人喜歡, 鹽: 可放可不放
步驟
1依次將水、麵粉、糖、酵母放入麵包機桶里(在麵粉中間挖個小洞將酵母放在麵粉中間)
2啟動麵包機和面程序30–40分鐘(時間根據麵粉的粘度而定)
3和面後就用濕布或者保鮮膜蓋住,放在室溫里發酵1小時(或者放冰箱)
4分成相同等份,把蓮蓉放在中間包起來
5包後用濕布蓋住醒15-20分鐘
6在蒸蓋上塗一層油,放麵糰上去,蒸15-20分鐘,途中不要掀起鍋蓋
麵粉: 500g, 水: 250g, 酵母: 2g, 糖: 20g-50g隨個人喜歡, 鹽: 可放可不放
1依次將水、麵粉、糖、酵母放入麵包機桶里(在麵粉中間挖個小洞將酵母放在麵粉中間)
2啟動麵包機和面程序30–40分鐘(時間根據麵粉的粘度而定)
3和面後就用濕布或者保鮮膜蓋住,放在室溫里發酵1小時(或者放冰箱)
4分成相同等份,把蓮蓉放在中間包起來
5包後用濕布蓋住醒15-20分鐘
6在蒸蓋上塗一層油,放麵糰上去,蒸15-20分鐘,途中不要掀起鍋蓋