土豆: 1-2個， 香腸: 一根， 洋蔥沫: 少許， 胡蘿蔔沫: 少許， 青椒碎: 少許， 馬蘇里拉芝士: 100克， 黃油: 5克， 牛奶: 100ml左右
1土豆去皮切片上鍋蒸熟至軟爛，再搗成泥。
2向土豆泥中加入半袋牛奶和少許鹽、黑胡椒粉，混合。
3用少許黃油將洋蔥碎爆香，再放入胡蘿蔔碎，加少許鹽，炒熟。
4將土豆泥平鋪至烤盤中，依次鋪上馬蘇里拉芝士、胡蘿蔔碎、青椒碎、香腸片，最後再加一層馬蘇里拉芝士。
5烤箱上下火180度，25分鐘，表面金黃即可！
