綠豆銀耳薏米湯 0

原料

綠豆: , 銀耳: , 薏仁米: , 水: 適量, 冰糖: 適量

步驟

1薏仁米浸泡約半個小時,綠豆洗凈,銀耳泡發後減碎至自己喜歡的大小。

2半鍋水燒開,將薏仁,綠豆,銀耳,倒入鍋內,大火烹煮。

3沸騰後,加入少許冰糖,調成中火煮,煮至自己喜歡的粘稠程度,即可

4PS:由於個人喜歡將綠豆煮至酥爛,因此可將,綠豆,薏仁,銀耳,適量冰糖一起倒入高壓鍋內,水則依據喜歡增減,蓋好鍋蓋後,將高壓鍋調至煮粥模式或壓約20分鐘,即可

小技巧

薏仁雖有美白功效,但寒涼,孕婦是萬萬不能食用的。

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