燉雞頭 0

原料

鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 料酒: 適量, 薑片: 幾片, 雞頭: 1隻

步驟

1這個最小的鑄鐵鍋,也就三才碗那麼大,燉啥好呢?

2就燉一隻雞頭好了!解凍後用胡椒粉和鹽腌一下,我放冰箱冷藏室腌了一夜。第二天拿出來仍然是目光灼灼啊!

3鑄鐵鍋底放一點點油,碼薑片鋪滿鍋底,放雞頭,倒些料酒,加一點水,開燉。

4小火燉了一小時。

5還不錯!

6終於可以瞑目了!???

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