原料
步驟
1糯米麵和白面4:1的比例用溫水和面
2紅豆泡了一宿在用高壓鍋煮爛,在用豆漿機冷飲健打碎,如果不想豆沙煮的時候少放些水,然後用鏟子鏟碎就可以
3鍋里放少許油,小火炒,一定要不停翻炒
4炒到翻不動就可以了
5然後攥成小球用糯米包起來
6我用的黑芝麻最好是白的好看
7晃動盤子,讓他們自由翻滾
8油燒到烤手下麻團
9熟了自己會炸開
小技巧
面要提前和好,多醒會好吃
1糯米麵和白面4:1的比例用溫水和面
2紅豆泡了一宿在用高壓鍋煮爛,在用豆漿機冷飲健打碎,如果不想豆沙煮的時候少放些水,然後用鏟子鏟碎就可以
3鍋里放少許油,小火炒,一定要不停翻炒
4炒到翻不動就可以了
5然後攥成小球用糯米包起來
6我用的黑芝麻最好是白的好看
7晃動盤子,讓他們自由翻滾
8油燒到烤手下麻團
9熟了自己會炸開
面要提前和好,多醒會好吃