原料
雞: 1隻, 瑪卡: 3個, 乾貝: 4個, 紅棗: 6個, 枸杞子: 一小把, 龍眼乾: 8個
步驟
1把配料全部用溫水沖洗乾淨
2把雞清洗乾淨,去雞頭,多餘的雞油全去掉。
3水開之後把所有的材料全放到沙鍋裡面。(忘了拍照了?)
4大火煲半小時左右,把瑪卡撈起來切片放進去,切片是為了更好煲出味道。
5把火關到最小蓋上鍋蓋一直煲2小時左右,加點鹽瑪卡雞湯就完成了✌️
6一碗熱氣騰騰的瑪卡雞湯就可以開喝了。?
小技巧
整個的瑪卡煲軟後一定記住要撈起來切片,這樣煲出來的湯更加濃更加美味好喝☺️