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原料
香草: 半根, 冰糖: 300克, 檸檬汁: 幾滴, 杏子(去核後): 1220克
步驟
1杏子去核後對半切開
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2裝入主鍋稱重
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3稱重的目的是為了按照比例算糖需要放多少。 杏子偏酸,不能接受太酸的,可以放杏子重量1/3的糖,我今天用了1/4.
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4設定10秒 無需溫度
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5速度六粉碎果肉
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6碎好的果肉
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7加入糖
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830分鐘 V
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9速度1。
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10美善品工作,你還能看看視頻?
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11同時,我蒸了一鍋肉包子~
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12熬好的杏子醬~
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13裝入消毒好得瓶子裡,稍微冷卻15分鐘到不燙手
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14再看看
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15蓋上蓋子倒扣,排出空氣。冷卻後,放入冰箱。
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