酸豆角: 適量， 肉沫: 適量， 涼皮: 一碗， 辣椒: 一隻
11.蒜蓉熗鍋 將肉沫煸出油 放少許鹽
22.加入酸豆角干煸
33.把水分炒干，放適量耗油，鹽，生抽。喜歡吃甜口可以放一點糖。
44.我們這涼皮是一卷一卷的。這是一卷的量切小。加入一點生抽，花椒油。
55. 把炒好的酸豆角肉沫碼上去。
6拌勻就可以吃啦，可以當主食?
