雞蛋: 1個， 番茄: 1個， 麵條: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 醋: 不點點
1麵條煮九分熟 雞蛋打散 番茄切小塊
2熱鍋冷油下雞蛋 成型後轉微火下番茄 翻炒幾下 下麵條 繼續微火翻炒
3加糖醋鹽 出鍋
