原料
牛油果油: 25克， 白糖: 26克， 雞蛋: 1個（79克）， 奶粉: 20克， 玉米澱粉: 140克， 低筋麵粉: 20克， 泡打粉: 3克， 水: 少許
步驟
1先把東西都準備就緒。
2全蛋、白糖、牛油果油，一起攪拌均勻，直到糖都融化。
3玉米澱粉、泡打粉、奶粉、低粉裝在一個盆里混合均勻然後過篩到蛋液盆里。（我用的是固力果奶粉，不知道顆粒太大還是怎麼的，後來有少許過篩不下去就放棄了）
4用手把麵粉揉搓均勻，慢慢揉搓幾分鐘，麵糰就滋潤了（但後來還是覺得有點干，我把剛剛沒過篩的奶粉加了點水然後再過篩一點到麵糰里推開，要一點點地加哦）
5揉好的麵糰，我放在保鮮袋裡醒10分鐘。
6揪一塊出來，另外那個還是放保鮮袋裡。搓成小丸子，丸子擺放間要有空隙，因為小饅頭在烤的過程中會變大，挨得太緊會粘在一起。（
7烤箱先預熱1分鐘，中層，上下火，140度20分鐘。
8新鮮出爐。
