原料
低筋麵粉: 177g, 香蕉(米焦): 140g
步驟
1兩個原料混合揉成面光滑的團醒30分鐘
2趕成薄薄的麵皮
3等份切割好
4切一小段大小與寶寶手指差不多即可
5也可以整成這樣的圓圈,方便寶寶手指可以伸進去拿著啃
6我的烤箱是:中層、上下火180度烤25分鐘
小技巧
這款餅乾適合吃過:小麥粉、香蕉的六個月以上小朋友當磨牙餅乾;寶寶吃的時候一定要有大人監督照看,餅乾因吸口水會斷掉,如果發現斷成小的要及時從寶寶嘴裡拿出來避免卡喉嚨。 天寶香蕉比小米蕉水分略多,所以選用天寶香蕉140g配190g低筋麵粉。 可以用水、母乳、奶粉沖泡的牛奶、果汁、果泥、菜汁菜泥替換香蕉泥,但我還是喜歡用香蕉泥做磨牙餅乾,因為本身有水分不需要額外加水,香蕉甜度較高,有的果汁水分太多相對加入的粉量也要多一些做出來的餅乾不那麼甜,沒有水分餅乾不容易壞。