冰皮月餅 0

原料

糯米粉750: 克, 餡料: 紅豆餡500g, 白油少許:

步驟

1把粉倒入200g水看著來慢慢來加

2加入紅蘿蔔汁和好待用

3加入青汁(我用的螞蟻青汁一小包)和好待用

4把紅豆餡準備待用(20g)糯米粉(30g)

5這是做好的清汁團,紅蘿蔔團來裝花的

6糯米粉包紅豆餡

7包好待用

8把自己喜歡的顏色放入月餅模具

9完成成品

10搞定,放入冰箱後食用口感更佳

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