米飯: 碗, 香菇: , 平菇: , 菠菜: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 豆芽: , 西葫蘆: , 雞蛋: , 韓國辣醬: , 香油: , 熟芝麻: , 素蚝油:
1香菇,平菇切成細絲煎至金黃
2土豆絲,胡蘿蔔絲炒熟
3豆芽菠菜焯熟,過濾晾乾
4西葫蘆切絲備用
5將所有食材碼放在一盆米飯上,蓋上煎雞蛋一枚,澆韓國辣醬,素耗油,芝麻。香油,上桌
6拿幾個長柄勺,拌勻,就可以大快朵頤了
純素的同學可以免去雞蛋,拌飯直接加辣白菜也超美味