原料
總統黃油黃油: 120克， 落基山棉花糖: 180克， 雀巢脫脂奶粉: 100克， 純咖啡: 5克， 奧利奧餅乾: 430克， 綜合乾果: 200克
步驟
1所有東西稱重備用！把所需要的堅果放入烤箱160度上下火烘烤十分中左右、此步驟是為了烘烤後堅果更加香脆、堅果可以隨意放個人喜歡的腰果 杏仁 花生 核桃 巴達木...等等！但如果幹果本身都是烘烤過的 此步驟可以忽略不計、然後把奧利奧餅乾夾心剮掉 掰塊備用 切記別掰的太碎哦?
2開小火把黃油放入不沾鍋里至融化！
3倒入棉花糖攪拌至粘稠狀 切記這個步驟一定要小火 棉花糖不要炒過 否則影響口感！
4攪拌棉花糖到這個程度的時候就可以關火啦！
5倒入奶粉和咖啡粉攪拌均勻（我沒有純咖啡分所以加的是二合一咖啡粉）咖啡可以中和棉花糖的甜味！
6攪拌的時候 儘量將棉花糖攤開成雲朵狀 方便一會包裹餅乾和堅果！
7把混合的奧利奧餅乾和堅果倒入鍋中讓糖儘量包裹住所有的混合物！攪拌！
8戴上一次性手套揉拌均勻 能讓糖包裹住每個食材 放入 牛扎糖矽膠模具 使擀麵杖 刮板使其壓平 整正反正不管你用什麼方法 表面越平越好越方正 切出來成品越好看！
9整形的時候趁熱儘量快一些、特別是天冷的時候 凝固成形就不好切啦、薄薄的用麵粉篩篩上一層奶粉（我沒有用雪花粉）正反面都要撒哦、這就是雪花的效果！
10可以切成 3✖️3的正方形！
11側面切圖！
小技巧
第一次寫方子、烘焙愛好者分享方子 交流經驗可以加微信 xiaoqing20131118
