原料
酵母: 1 0克， 高筋麵粉: 250克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 70-80克， 黃油: 30克， 白糖: 20克， 鹽: 2克， 糖粉: 適量， 藍莓醬: 適量， 巧克力醬: 適量
步驟
1麵粉➕鹽，加酵母（40°溫水加一勺白糖，攪拌等待發酵之後倒入麵粉中）一個雞蛋，牛奶緩慢加入，品牌不一樣麵粉吸收牛奶的程度也不一樣，一定要適量加入！一點點加
2攪拌到這樣的程度加入黃油
3面和到光滑的程度就OK，不需要出手套膜
4等待發至兩倍
5把面擀成1.5cm厚
6用磨具壓成○
7切割好的面坯子，靜止25分鐘等待2發（用塑料袋蓋好）
8等待麵糰發酵的時候我們開始準備餡料，這個是藍莓醬，喜歡餡料多的，可以多放一些（四勺藍莓醬一勺涼開水）攪拌好，如圖片即可
9無水的炒菜鍋加適量的油，油高溫190度，準備一點點面，放進去馬上漂起來，這個時刻就開始炸麵糰
10快速翻滾（中火）2-3分鐘撈出來，再炸一次，一共炸兩次！
11炸好之後，用裱花袋放進去藍莓醬，把炸好的面包紮一個小口，擠進去藍莓醬
12一切完工，最後一步用沙網均勻的撒糖粉，兩面都撒
13可以吃了，看看！一按麵包裡面的餡料就流出來
