原料
木瓜: 1隻， 白涼粉粉: 20g， 牛奶: 250g， 糖: 少許
步驟
1白涼粉粉用少量清水攪開至無核糊狀，倒入奶鍋中，一邊煮一邊攪拌
2倒入牛奶和糖，不要停止攪拌直到沸開
3關火冷卻，把木瓜蒂切開，挖出籽，即可倒入奶液
4放入冰箱大概一到兩小時，切開開吃～
5大功告成?
小技巧
1.白涼粉粉的克數宜增不建議減，稀了的話不僅難以成型，切開後軟乎乎的更是影響美觀，而相對濃稠的狀態並不會影響口感，也可以縮短冷藏凝固時間和更容易切開 2.可以用盒裝牛奶或者奶粉兌水，個人感覺奶粉更能自己調節口味濃淡，當然牛奶換椰漿也不錯，很多人的心頭好
