原料
蘆筍: 2根， 火腿粒: 60克， 芝士碎: 60克， 中筋麵粉: 200克， 烤粉: 4克， 鹽: 一小撮， 黃油: 25克， 酸奶油: 125克， 蛋清: 一個， 芝麻: 少許，表面裝飾用
步驟
1蘆筍去皮 沸水焯2分鐘
2切成2cm的小段
3加入火腿粒，黃油，鹽
4繼續加入芝士碎，酸奶油
5篩入麵粉和烤粉
6揉成麵糰，過程比較粘手，可以用廚房機或戴個手套
7揉成條狀，分成兩段
8先取其中一個長段，均勻分成8-10份，搓成長條狀，長約10cm，寬2cm
9全都搓好後，入烤盤，最後刷上蛋清，撒上芝麻
10入烤箱，200度 15—20分鐘，表面呈金黃色就可以取出 稍微晾涼後即可享用， 最好當天食用
