肥牛肉片: , 番茄: , 金針菇: , 粉絲: , 油豆腐: , 香菜: , 鹽: , 料酒: , 咖喱粉:
1砂鍋中倒入水,燒開,加番茄,鹽(少量,咖喱粉會有鹹味),料酒
2水開後放入油豆腐,開中小火,加入咖喱粉,慢燉
3加金針菇
4大火,加入粉絲和肥牛肉,水開後離火,撒上香菜。
1、肥牛肉可換成肥羊肉 2、加入蔬菜前燉的時間可自行掌握 3、牛肉和粉絲一定要在最後入鍋