原料
1塊豆腐: 360克, 番茄: 3個, 芝麻菜: 60個, 芝麻: 2大匙, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 腌汁原料:: , 醬油: 1大匙, 蘋果醋: 1大匙, 橄欖油: 5格, 鹽適量: 適量
步驟
1將所有配料放入碗中混合均勻,製成腌汁。將豆腐切成2厘米厚片,完全裹上腌汁,腌制至少30分鐘。
2將混合槳從鍋內移除。
3將腌好的豆腐瀝干後放入內鍋中,關閉容器蓋,將恆溫器刻度設置到位置4,按下 on/off 按鈕。底部加熱元件必須處於關閉狀態。
4約15分鐘後翻轉豆腐,再繼續烹煮10分鐘,最後將煮好的豆腐切塊,放入盤中,淋上油,撒上少許芝麻即可。