雞蛋: 2個, 小白菜: 1把, 番茄: 1個, 掛麵: 適量, 鹽: 適量
1先把番茄切小塊, 雞蛋打散,小白菜清洗乾淨備用
2鍋中倒入少量油 ,放入番茄,小炒後加入適量開水
3水開以後放入掛麵
4面煮9分熟。倒入打散的雞蛋和小白菜,並放入適量鹽
5煮3分鐘即可出鍋