原料
雪燕: 三到五顆， 石蜂糖: 適量， 牛奶: 適量， 黑枸杞: 適量
步驟
1一家人吃放三到五顆就可以了，雪燕的泡發能達到50倍。
2泡發24小時左右，期間換水3次。大顆粒泡發的時間會更久。
3泡發好滿滿一碗。去除雜質就變得晶瑩剔透。
4用過濾篩子在流動水下面一邊沖洗一邊挑雜質，很多朋友說雪燕的雜質很難挑，大致挑下就可以了。雜質也就是些樹皮
5洗乾淨的雪燕放入適當石蜂糖。石蜂糖味道清香，甜而不膩。
6雪燕燉煮不能超過30分鐘，以免化成水。如果喜歡加牛奶的話，燉煮時建議不要加入水，最後五分鐘加入牛奶。如果不加入牛奶，開始燉煮就要加入水，紅棗，枸杞，桃膠等材料。
7可以根據自己口味喜好加入不同味道的奶或者加入椰汁。
8最後加入黑枸杞。
小技巧
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