原料
雞翅: 10個， 鹽: 2勺， 沙拉醬: 1/3瓶， 糖: 少許， 芥末: 少許， 芥末油: 1湯勺， 檸檬汁: 可不加， 蒜末: 大約2小顆， 薑末: 少許
步驟
11.先用鹽腌制雞翼（視乎雞翼的只數放鹽）。 我10幾隻雞翼就用了2勺鹽。 2.加入約1勺芥末油 （如果不喜歡可以不加） p.s：如果想雞翼快d入味嘅話，可以介開d雞翼。這樣嘅話就不需要腌制太長時間。 我沒有將雞翼介開，大概只腌制了2.5～3個小時，建議4小時左右更能入味。
21.熱鍋放油少許，將雞翅煎至金黃色。 2.放入提前準備好的薑末以及蒜末、少許酒（酒可以劈除雞翼中的雪味） 3.因為我腌制的時間較為短暫，導致雞翼不入味，我放了少許醬油
3因為步驟2我放了點醬油以及糖，雞翼變成黃燦燦的了。（放入醬油、少許糖的時候記得要控制火候，中少火就OK了） 待雞翼上色後就可關火
4我放了沙拉醬、千島醬（沙拉醬偏甜，所以混合千島醬感覺沒有那麼甜）、芥末、芥末油（芥末油以及芥末部分視乎自己的接受程度）
5待雞翼冷卻後放少許檸檬汁，然後放入上一步備好的沙拉醬中便可上菜了。
