芸豆: 適量, 姜: 少許, 土豆: 適量, 雞蛋: 3個, 豬肉: 適量, 蛤肉、蛤湯: 適量
1將肉炒香
2加入薑絲、芸豆翻炒
3再加入土豆,炒至透明
4加入生抽、鹽。翻炒均勻
5加入蛤肉、蛤湯
6水開,土豆芸豆熟了,放入雞蛋。嘗嘗鹹淡,酌情調整。這樣就齊活了,可以吃了