原料
荷蘭豆: 200g, 紅提: 150g, 大蒜頭: 一瓣, 橄欖油:
步驟
1把水燒開,將荷蘭豆下水焯1分鐘撈出備用。
2紅提祛蒂對半切開備用,蒜頭切小段備用。
3鍋內放入橄欖油,可多放一些,待油6分熟時,將蒜瓣放入鍋內炒出香味,將荷蘭豆放入,煸炒2分鐘,倒入適量清水繼續翻炒1分鐘,加入適量鹽,此時口味必須偏咸,隨後將紅提倒入鍋內,翻炒1至2分鐘即可出鍋。
荷蘭豆: 200g, 紅提: 150g, 大蒜頭: 一瓣, 橄欖油:
1把水燒開,將荷蘭豆下水焯1分鐘撈出備用。
2紅提祛蒂對半切開備用,蒜頭切小段備用。
3鍋內放入橄欖油,可多放一些,待油6分熟時,將蒜瓣放入鍋內炒出香味,將荷蘭豆放入,煸炒2分鐘,倒入適量清水繼續翻炒1分鐘,加入適量鹽,此時口味必須偏咸,隨後將紅提倒入鍋內,翻炒1至2分鐘即可出鍋。