原料
竹蓀: 4枚， 紅棗: 8粒， 蓮子: 8粒， 冰糖: 30克， 清水: 800ml
步驟
1提前將竹蓀浸泡約1小時，讓干竹蓀能夠泡發，泡發後洗凈，放在熱水中焯水1到2分鐘，瀝干水分取出備用。（圖2，3）
2紅棗與蓮子一起洗凈。（圖4，5）
3砂鍋中加入800ml清水，冷水時放入紅棗，蓮子和竹蓀，大火煮開後繼續煮20分鐘之後轉小火煮15分鐘。（圖6-8）
4關火，放入冰糖，待融化後攪勻即可食用。（圖9，10）
小技巧
a）食材很好找，做起來也不費力，值得一試。 b）上面的食材都是好東西，每樣都很有營養，女生建議多吃。 c）紅棗不能與海鮮同吃。 d）冰糖最好不要用單晶的，因為那是人工合成的，最好選擇多晶冰糖才是最天然的，如果沒有冰糖也可以用蜂蜜替代，只是要等到湯水略涼後再放入哦，不然營養會流失。
