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原料
鴨: 1隻, 腌料:: , 鹽: 3勺, 老抽: 2勺, 生抽: 2勺, 柱候柱: 3勺, 南乳: 4塊
步驟
1把材料備好
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2把全部腌料加入拌勻
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3均勻的查在鴨上
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4蓋上保鮮膜腌制2小時以上
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5熱鍋開油開大火煎到兩面金黃,看起來像燒鴨的樣子
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6上鍋隔水蒸30分鐘
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7蒸熟後把盤內的湯汁倒出,鴨肉剁塊,湯汁加入少許生粉煮開加入蔥花,淋上鴨肉上面,真的很好你們也來試試唄
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鴨: 1隻, 腌料:: , 鹽: 3勺, 老抽: 2勺, 生抽: 2勺, 柱候柱: 3勺, 南乳: 4塊
1把材料備好
2把全部腌料加入拌勻
3均勻的查在鴨上
4蓋上保鮮膜腌制2小時以上
5熱鍋開油開大火煎到兩面金黃,看起來像燒鴨的樣子
6上鍋隔水蒸30分鐘
7蒸熟後把盤內的湯汁倒出,鴨肉剁塊,湯汁加入少許生粉煮開加入蔥花,淋上鴨肉上面,真的很好你們也來試試唄