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原料
去骨雞腿: 一個, 鹽: 1勺, 照燒醬(自製): 6湯勺
步驟
1雞腿去骨,加少許鹽腌制入味。
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2平底鍋不放油,直接將雞皮的那一面朝下煎制。
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3反面煎。
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4煎至金黃。我喜歡吃焦一些的,脆脆的皮那一種,所以我煎的微微有些焦。
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5將雞肉出來的油分瀝出來。
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6加入照燒醬,讓雞肉吸收一下即可。
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7配米飯,美味啊~
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去骨雞腿: 一個, 鹽: 1勺, 照燒醬(自製): 6湯勺
1雞腿去骨,加少許鹽腌制入味。
2平底鍋不放油,直接將雞皮的那一面朝下煎制。
3反面煎。
4煎至金黃。我喜歡吃焦一些的,脆脆的皮那一種,所以我煎的微微有些焦。
5將雞肉出來的油分瀝出來。
6加入照燒醬,讓雞肉吸收一下即可。
7配米飯,美味啊~