五花肉200克: , 香菇4朵: , 鹽,糖,料酒,蔥,黑胡椒,五香粉,八角,桂皮,醬油: , 煮40分鐘左右:
1五花肉切小塊,用鹽,醬油,黑胡椒,八角桂皮腌制一會
2少油薑絲蔥白爆香
3放肉丁,炒出油
4適量料酒,糖,五香粉,鹽,黑胡椒炒勻
5放入香菇丁炒勻
6加適量水,把煮好的雞蛋剝殼一起入鍋,煮40分鐘左右,燙點青菜就歐了
7裝盤,簡單的滷肉飯,女兒挺喜歡的
很久沒有出去吃飯了????