原料
粉條: 把， 五花肉: 克， 白菜: 片， 薑片: 片， 八角: 個， 生抽: 勺， 豆泡: ， 冰糖:
步驟
1五花肉待用
2五花肉切塊，淖水去異味和雜質
3撈出備用
4熱鍋，直接下肉塊煸油，出油後下薑片和大料炒香，放冰糖上色、加生抽調味
5加熱水燒開後改小火慢燉
6豆泡切開待用
7粉皮用清水泡軟，大概半小時的時間
8白菜掰小塊，掰的比切的好吃哦
9肉燉一小時左右開始碼大白菜，全堆上去，滿滿的一大鍋，等脫了水就會變小了
10白菜燉軟後加豆泡
11然後下粉皮，加鹽調味
12粉皮煮熟後就可以出鍋咯，這鍋菜不用個大盆裝都覺得不好意思，哈哈哈，盡顯東北人民豪放的本色
小技巧
做法挺簡單，用料也少，大料和鹽調味就可以了，喜歡辣的還可以放些干辣椒進去，味道也是不錯的哦
