原料
（主料）豬肉: 150克， 粉條: 100克， 輔料:老抽1大勺 / 鹽 1/4小勺 / 糖 1/4小勺 / 料酒1小勺 / 油1大勺/小紅椒適量 / 蒜適量:
步驟
1粉條溫水泡軟
2豬肉切片，粉條泡軟後撈出瀝水
3鍋內入油燒7分熱，爆香蒜頭，小紅椒後，倒入肉入片爆炒出油
4調入 料酒 老抽 糖
5快速翻炒均勻
6倒入適當水，倒入粉條 調入鹽 燉10分鐘出鍋
小技巧
根據自己口味 放調味 愛吃辣的 多放點
（主料）豬肉: 150克， 粉條: 100克， 輔料:老抽1大勺 / 鹽 1/4小勺 / 糖 1/4小勺 / 料酒1小勺 / 油1大勺/小紅椒適量 / 蒜適量:
1粉條溫水泡軟
2豬肉切片，粉條泡軟後撈出瀝水
3鍋內入油燒7分熱，爆香蒜頭，小紅椒後，倒入肉入片爆炒出油
4調入 料酒 老抽 糖
5快速翻炒均勻
6倒入適當水，倒入粉條 調入鹽 燉10分鐘出鍋
根據自己口味 放調味 愛吃辣的 多放點
