啤酒雞翅 0

原料

雞翅: ， 鹽: ， 啤酒: ， 蔥: ， 姜: ， 黑胡椒粉:

步驟

1雞翅用鹽腌一夜

2平底鍋不要放油，直接小火煎至兩面金黃

3最好這樣豎起來側面也煎下

4撈出雞翅，鍋里有煎出的雞油，用它爆香蔥姜

5換大鍋，把爆香的蔥姜和雞翅一起放入，倒啤酒，稍沒過

6一直保持大火，沸騰的時候啤酒的泡沫會帶出血水，用勺撇去

7差不多干時，鏟下去會感激有些粘，這時候撒些黑胡椒粉，蔥末拌勻即可

相關菜譜