絲瓜，辣椒醬，蒜，蔥，鹽。:
1絲瓜去皮切滾刀塊。由於是老家送的純天然絲瓜，長得也比較嫩，只是剝了薄薄的一層皮，綠色部分留下了哈。
2鍋中放油，油熱後放入蒜片、蔥花和辣椒醬，炒出香味。
3放入絲瓜翻炒。
4當絲瓜炒至綿軟時，加鹽調味即可。
加鹽的時候要品嘗一下，辣椒醬本身也有鹹味，不要加鹽太多了哈。
