原料
雞蛋: 4個， 羅馬生菜: 2小顆， 義大利黑醋: 少量， 熱情果: 1個， 煙薰雞胸: 50g
步驟
1取一到兩顆新鮮羅馬生菜，摘除外層不好的菜葉，將根部洗凈，淋干多餘水分，進行分段
2調汁拌生菜，義大利黑醋與初榨橄欖油以2:1拌入生菜中
3分切煙薰雞胸
4倒入少許橄欖油，待油溫升高，平鋪雞胸肉，煎制兩面金黃即可
5特調美奈滋，詳情見圖
6美式炒蛋做法，雞蛋與奶油以1:1的比例混合，每100g加入1g鹽，攪拌均勻
7完成圖 可配以帕尼尼麵包和新鮮水果！超健康的早午餐。
小技巧
美式煎蛋切忌不要過老
