原料
餃子或包子或餛飩: 5-10個， 方便麵: 一包， 洋蔥: 一個， 尖椒: 一根， 青菜: 數個
步驟
1首先準備好原料，青菜洗凈，辣椒切片，洋蔥切絲
2鍋上倒油，燒熱，把洋蔥絲和餃子放進鍋中炒至洋蔥變色，餃子皮變黃
3加水到淹沒三分之二餃子處，放入方便麵
4方便麵稍煮一分鐘，煮軟後用鏟子撥散，然後放入方便麵調料，青菜，青椒
5蓋上鍋蓋，中火燜五分鐘左右，等到水收乾的時候，會發出滋滋的聲音
6然後打開鍋蓋，把所有東西攪勻，就可以吃了。
小技巧
如果想加荷包蛋，可以在出鍋前一分鐘左右打進去。 青菜和青椒放在鍋里即可，不必浸入湯中。
